Article mise à jour le 2023-11-20T13:40:20.555Z
Le walipini est une méthode de culture innovante qui prend de l’ampleur dans le monde entier. Cette serre souterraine, également connue sous le nom de serre en cave ou serre enterrée, offre de nombreux avantages pour les agriculteurs et les jardiniers amateurs souhaitant cultiver leurs plantes tout au long de l’année. Dans cet article, nous allons explorer les caractéristiques, les avantages et les étapes clés pour construire un walipini réussi.
Qu’est-ce qu’un walipini ?
Un walipini est une serre souterraine dont les parois sont constituées de terre et le toit d’un film plastique transparent. Il tire son nom du mot aymara « wali », qui signifie abri, et « pini », qui signifie lieu. Cette structure unique permet de cultiver des plantes toute l’année, même dans des climats froids et difficiles.
Les origines du walipini
Le concept de walipini trouve ses racines en Amérique du Sud, plus précisément en Bolivie et au Pérou. Les habitants de ces régions montagneuses ont développé cette technique pour s’adapter aux conditions climatiques extrêmes et assurer la production alimentaire de leurs communautés. Aujourd’hui, le walipini est utilisé dans le monde entier pour répondre à différents besoins agricoles et horticoles.
Les avantages d’un walipini
Une culture tout au long de l’année
Grâce à son toit en film plastique transparent et sa structure souterraine, le walipini permet de cultiver des plantes toute l’année. Le soleil pénètre dans la serre et réchauffe la terre, créant un microclimat propice à la croissance des végétaux. De plus, les parois en terre offrent une isolation naturelle qui protège les plantations du froid extérieur.
Une utilisation optimale de l’espace
Le walipini est conçu pour maximiser l’utilisation de l’espace disponible. La forme en terrasse ou en étages permet de profiter pleinement de la surface au sol, tout en garantissant un bon ensoleillement pour chaque plante. Cette disposition optimisée facilite également l’accès aux plantations et simplifie la gestion des cultures.
Une économie d’eau et d’énergie
La serre souterraine présente l’avantage d’utiliser moins d’eau que les méthodes traditionnelles de culture, car elle limite l’évaporation. En outre, elle nécessite moins d’énergie pour maintenir une température stable, grâce à l’inertie thermique des parois en terre. Ce mode de culture écologique et durable est donc particulièrement adapté aux zones arides ou à faibles ressources en eau.
Construire son propre walipini : les étapes clés
1. Choisir l’emplacement idéal
Pour construire un walipini efficace, il est essentiel de choisir le bon emplacement. Le site doit être bien exposé au soleil et disposer d’un sol stable et drainant. Il est également important de veiller à l’orientation de la serre, qui doit être perpendiculaire à la trajectoire du soleil pour maximiser l’ensoleillement.
2. Creuser la fosse
Une fois l’emplacement choisi, il faut creuser la fosse qui accueillera la serre. La profondeur et les dimensions dépendront de vos besoins en termes de surface cultivable et du climat de votre région. En général, il est recommandé de creuser entre 1,5 et 2 mètres de profondeur pour bénéficier d’une bonne isolation thermique.
3. Construire les parois et les terrasses
Les parois du walipini sont constituées de terre compactée ou de pierres, selon les ressources disponibles sur place. Il est possible de construire des terrasses ou des étages pour optimiser l’espace et faciliter l’accès aux plantations. N’hésitez pas à consulter des plans et des exemples de construction pour vous inspirer et adapter votre projet à vos besoins.
4. Installer le toit en film plastique transparent
Le toit est l’élément clé du walipini, car il permet de capter la chaleur du soleil et de créer un microclimat favorable à la croissance des plantes. Pour cela, il est indispensable d’utiliser un film plastique transparent de qualité, résistant aux UV et aux intempéries. Le toit doit être incliné pour faciliter l’écoulement de l’eau et éviter la stagnation.
5. Planter les végétaux
Enfin, il ne vous reste plus qu’à planter vos végétaux dans votre walipini ! Pensez à bien choisir des espèces adaptées au climat de votre serre souterraine et à prévoir un système d’irrigation efficace. Avec une bonne gestion et un entretien régulier, votre walipini vous permettra de cultiver des plantes en abondance tout au long de l’année.
Les limites du walipini
Malgré ses nombreux avantages, le walipini présente certaines limites qui peuvent freiner son adoption. Tout d’abord, cette méthode de culture nécessite un investissement initial important, notamment pour la construction de la structure et l’achat du film plastique. De plus, l’entretien d’un walipini peut s’avérer complexe et coûteux, en raison des besoins spécifiques en termes de ventilation et d’éclairage.
Néanmoins, avec une bonne planification et une gestion rigoureuse, le walipini offre de nombreuses opportunités pour les agriculteurs et les jardiniers amateurs souhaitant adopter une approche écologique et durable de la culture.
Découverte : l’importance du sol dans le système Walipini
Un autre aspect crucial pour la réussite d’un Walipini est la qualité du sol. Avoir un sol riche et fertile facilite non seulement la croissance des plantes, mais également l’efficacité du système d’isolation thermique. Le type de sol le plus approprié pour construire un Walipini est le sol argileux, connu pour sa grande capacité de rétention d’eau et d’évaporation minimale.
Il offre également une excellente inertie thermique, qui aide à garder l’environnement du Walipini chaud pendant les nuits froides. L’amendement régulier du sol est aussi important pour maintenir sa fertilité et assurer une récolte abondante toute l’année. La rotation des cultures est également une pratique conseillée pour prévenir l’épuisement des nutriments et l’accumulation de maladies dans le sol.
